ワンオペ万歳!2歳差育児の記録

0歳2歳の9割ワンオペママです!大変なこともあるけど面白おかしく日々成長^^

あんみつが好きだー!

お題「〇〇が実は大好きです!」

好きな食べ物は?って聞かれてこれ答える人あんまりいないよね

大体「お寿司です」「肉、焼き肉とか」ってことになりません?
どちらも好きは好きだけど、スーパーに売ってるものから高級店まであるし、すべてが好きと言えるのか?っていう謎の責任感?を感じてしまい、なんと答えるべきか悩んでしまう…(面倒臭い)

ふと私の本当に好きなものってなんだ?となったときにあんみつに行きつきました。
震えるほどまずいあんみつに出会ったことないし、
食べると幸せな気分になるから!

ちなみにあんずが乗ってるあんみつが好きです。
なんなら崎陽軒シウマイ弁当の干しあんずも好き。(大体周りの人はハズレのような扱いをしてるので公にはしていない)

あんみつ、季節外れだけど食べたいな〜
本当はどこかお茶しながらあんみつを食べにいきたいものですが、
なかなかすぐにはかなわないので、ご褒美に梅園のあんみつ、
お家で食べようと思います!

asakusa-umezono.com

適当に作ったハンバーグが美味しくてまた作ってみた


端的に言うと、息子がハンバーグ食べてくれた!嬉しい!

前からですが、なぜか息子はバナナとパンが大好きで
家ではご飯とかおかずとかあまり食べたがらず苦戦してました。(どう言うわけか保育園ではちゃんと食べている様子)

幼児食に移行してるので大人用に作ったハンバーグをあげてみるか〜、と期待せずに夜ご飯で出してみたらなんと目を離した隙に完食!!まじか!!

ネットのレシピがほぼベースですが、若干変えているので備忘録がてら投稿します。

実際のレシピ

材料

・合挽き肉 300gくらい
・卵 1個
・玉ねぎ 1/2個
・細挽きパン粉 30g
・牛乳 50ml
ナツメグ 少々
・塩こしょう 少々

手順
  1. パン粉は牛乳にひたしておく
  2. 玉ねぎみじん切りし、油大1を熱したフライパンで茶色くなるまで炒める
  3. 玉ねぎは粗熱をとる
  4. パン粉、卵、玉ねぎ、合挽き肉を入れてこね、ナツメグと塩こしょうも入れる
  5. 小判型に成形し熱したフライパンへ
  6. 強火で1分、その後弱火で3分
  7. 裏返して強火1分、蓋をして弱火3分

ソースはケチャップと中濃ソースが気分じゃなかったので、デミグラスソースに!

ソース100mlと水100ccをハンバーグの入ってるフライパンにIN
少し煮た立てて完成!

プチラリラ!母子2人でのお出かけ事情について

  • お出かけ中に抱っこ紐の中にいる息子がいきなり叫んだワードです。(魔法の言葉か?!)

 

夫がシフト勤務のため、週末は1歳4ヶ月の息子と2人でお出かけすることが多いのです。

イヤイヤ期もひょっこりし始めてて、

1人ならふらっと行ける距離でもまあ大変…

なんとかかんとかご機嫌をとりつつ行くのですが、いつも持ち歩いてるもののご紹介です。

同じくワンオペパパママの参考になれば!

これがおすすめ!おでかけ時にもっていきたいものリスト

【紙パックホルダー】

外出中にパックの麦茶とか牛乳飲ませたい時はこれ必須!

この前持って行くのを忘れて牛乳が噴水のようになり、「あ゛、、、!」と思わず野太い声が出てしまいましたww

サイズも調整可能だし、当分使いそうです。


 

【スナックケース】

とりあえずぐずったらスナックみせれば落ち着く。笑 こどもはかっぱえびせんとサッポロポテトがお気に入りです。 お菓子自体も小さめだし、こどもがうまく掴めなくてバジャーっとこぼすことも多いので(そして本人は気にしない。勿体無い…) ケースに入れて持ち運ぶようにしました。


 

【シューズクリップ】

ほんの数ヶ月前まではヨタヨタ歩きだったのが今では小走りくらいのスピードで外も歩けてる! 成長が嬉しい反面、まだ普通の道路は怖くて歩かせられないので移動中はクリップで靴を留めてます。


 

どんどん追加していこうと思います。 ではでは。

はてなブログ、はじめてみました!

どうもこんにちは。ケイと言います。

ちょうど子どもが爆睡してくれてるこの瞬間を見計らって、ブログ開設してみました。

子育てのこととか、普段思ってることとか、

備忘録と自己満のような形になりそうですが、徒然なるままに記してこうと思ってます。

 

なにとぞ。